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  • C'est un beau voyage, riche en odeurs et en saveurs que nous offre là, Frances Mayes. On s'attarde agréablement sur l'histoire, les paysages, la musique, la cuisine, la littérature...qui foisonnent dans ses quelques 400 pages.
    Un véritable pélerinage que l'on vit tout en restant au chaud sous la couette avec cependant l'envie de préparer sa valise.  Et si ce n'était que ça ?... lire ! cuisiner ! goûter un bon verre de vin en écoutant de la musique sous un ciel étoilé !  marcher à travers les ruelles aux pavés déboités, sous une fine pluie ! prendre un bain dans une immense baignoire à carreaux bleus en pensant aux " Empanades de carne " !  danser le flamenco avec Antonio Banderas ! relire toute l'oeuvre de Colette dans une chambre d'un hôtel en Bourgogne ! essayer le Pudding d'été de la maman de Susan !  tester la sauce au caramel de Violet pour le gâteau au gingembre ! prendre des photos de la Casa Amore e Musica , de la Casa Solatia, de l'Agrumeto di Gigi ! de déguster un verre de Franciacorta  en pensant à Roméo et Juliette ! de courir après les moutons en chantant " Mary had a little Lamb " ! de s'arrêter en Toscane quelques jours pour partager avec Frances Mayes des vers de Gary Snyder, Czeslaw Milosz et de peindre à la brosse des paysages offerts au regard en se prenant pour Perugino, Giotto ou Signorelli !...

    Après tout ça  ( et encore c'est parce que j'ai fait une pause ) on a qu'une seule envie... PARTIR !  Voyelle




    Edition Quai Voltaire - 2006 / Folio 2008
    Traduit de l'anglais ( Etats Unis) par Jean-Luc Piningre

    " Saveurs vagabondes " Une année dans le monde

    4ème de couverture
    L'Espagne, le Portugal, le Maroc, puis la Bourgogne, les îles Britanniques, l'Ecosse, et de nouveau l'Italie, la Grèce. Une année de vagabondages au cours de laquelle Frances Mayes s'accorde le temps de découvrir le métissage des cultures en Andalousie, la cuisine du Portugal, les jardins à l'anglaise, d'effectuer un pèlerinage littéraire dans le pays de Colette en Bourgogne, d'errer au hasard des ruelles de Fez. Partout elle s'immerge, se mêle, flâne au marché, pousse les portes des cuisines de restaurant, entraînant le lecteur avec elle. Elle met ses pas dans ceux d'Homère, se repose de la mer Egée à l'ombre des oliviers en Crète, mais c'est à Mantoue qu'elle rêve de s'installer, en attendant que l'appel de la route la reprenne.




    Edition Gallimard / Folio 1999

    " Sous le soleil de Toscane "

    4ème de couverture

    « Lors de notre premier été ici, j'ai acheté un grand cahier à la couverture de papier florentin relié de cuir bleu. Sur la première page, j'ai écrit : ITALIE. Il semblait prêt à recevoir des vers intemporels, mais j'ai commencé par y coucher des noms de fleurs sauvages, toutes sortes de projets, et du vocabulaire. J'y ai dépeint nos chambres, nos arbres et les cris des oiseaux. J'y ai copié des recommandations : "Planter les tournesols quand la lune entre dans la Balance", sans avoir aucune idée de la période concernée. J'ai décrit les gens que nous avons rencontrés, les plats que nous avons préparés. Ce cahier bleu s'appelle maintenant Sous le soleil de Toscane, il est l'expression naturelle de mes premiers plaisirs ici. Restaurer, puis arranger la maison ; explorer les innombrables secrets de la Toscane et de l'Ombrie ; mitonner dans une autre cuisine et découvrir les liens, nombreux, entre les plats et la culture - autant de joies intenses qu'irrigue le sentiment profond d'apprendre une autre vie. »

    " Incontournable quand on a lu Saveurs vagabondes  ou à lire avant de signer l'acte de vente d'une petite maison en Toscane. " Voyelle


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