• © voyelle


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  • Ce matin, belle découverte ! 7 pots en verre m'attendaient patiemment dans leur couveuse. Pas moi. La patience me fait défaut ( eh oui, encore un ) Et pourtant il a fallu que la couveuse refroidisse avant de l'ouvrir pour ensuite placer les yaourts dans le frigo pendant au moins 2H ! avant dégustation. Et comme il était l'heure de partir bosser...Rrrrrrr ! j'ai dû attendre le soir pour ( enfin !) les goûter. Et ma foi, ça valait le coup d'attendre. J'ai utilisé la base classique : 1L de lait entier ( c'est mieux que le demi-écrémé pour l'onctuosité ) 1 yaourt nature ( pot en verre ) pour le ferment et 6 cuillères à café de lait en poudre pour la fermeté. Je sais, ce ne sont que des yaourts "nature" ! mais bien meilleurs que ceux du supermarché. C'est Mamie Nova qui va pas être contente car à partir de maintenant, j'adopte les yaourts maisons. Foi de Voyelle.




    Voilà, les prochaines recettes que je vais tester prochainement et que j'ai trouvé sur
    http://audreycuisine.canalblog.com :

    Yaourts à la vanille
                           Yaourts au miel et cannelle
                                                Yaourts au chocolat
      Yaourts au lait d'amandes
    Yaourts aux carambars ( y en a même pas au supermarché !)
                                                                   Yaourts au citron vert et citronnelle

    Bip ! Bip ! Bip ! Bip ! ... Ah, c'est la Map qui m'avertit que la brioche est cuite... 
    Alors, c'est qui, qui va manger un yaourt avec une cuillère de "Vergeoise Brune" et un morceau de brioche demain matin, au petit déjeuner ? C'EST...
    Voyelle


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  • Voilà le nouvel ustensile culinaire de "Dame Voyelle". Ouais !  je vais pouvoir enfin faire des yaourts ! Et quand on voit le prix du laitage en rayons, il faudrait être "folle " pour s'en passer ( Désolée ! )
    Dès ce soir, elle sera opérationnelle et nous pourrons manger nos premiers yaourts maisons...demain matin, avant d'aller bosser. Je ne manquerai pas de vous en dire des nouvelles, promis.

    PS : Une pensée pour Nicole, pendant la préparation ! Elle sait de quoi je parle ! hein ?

    @ + Voyelle


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                                                       ...Entrez !

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  • © voyelle


    Bleu, bleu le ciel est bleu !
    Hum...pas trop en ce moment c'est vrai, mais bon, en attendant le rêve est permis...
    Bleu, bleu le ciel est bleu...la, la, la, la, la, la, la !
    Et comme je chante faux, demain, il va pleuvoir.
    Et voilà ! y a pas besoin d'être Mademoiselle Météo pour prévenir de la pluie demain en Normandie.
    Voyelle


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