mon Instant.T pour Nikit@

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Expiration Inspiration d'une recette de Ramu. Soufflez !

ça fait un p'tit de bout de temps que je devais vous en parler. Puis le temps a passé dans ma liste de " J'y pense et puis j'oublie, c'est ma, c'est ma vie ! "

J'ai mis encore une fois mon grain de sel dans le "comment faire" mais - car il y a souvent un mais qui se glisse entre mes mots - quand le temps me pousse au derrière, je vais au plus rapido. Donc, point de pâte à pizza "HOME MADE", j'ai pris. La pâte feuilletée no 'HOME MADE" m'a rendu un grand service dans mon marathon contre la montre.

Ingrédients :

1 pâte feuilletée ou 1 pâte à pizza + des feuilles de blettes cuites que vous pouvez, une fois cuites, faire revenir dans une poêle avec un peu de beurre de l'ail et/ ou de l'échalotte, du sel et du poivre + de la mozarella.

Sur une plaque de cuisson anti-adhésive ou une plaque garnie d'une feuille de cuisson, disposez la pâte. Piquez-la avec une fourchette sur toute la surface. Garnissez une moitié avec les feuilles de blettes. Coupez la mozarella en fines lamelles et déposez-les sur les feuilles. Rabattre l'autre moitié de la pâte sur le-dessus. Vous aurez un chausson sans pommes géant ! Scellez les bords avec du jaune d'oeuf ou du beurre fondu. Préchauffez le four à 200 °,et faites cuire pendant 25 à 30 minutes.

Le p'tit + de Voyelle ?! Un oeuf au plat, à cheval sur sa portion !

Variante ?! des épinards ?! @ tester !

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« Je ne supporte pas les gens qui se plaignent. Or, il n’y a que ça, sur cette terre. C’est pourquoi j’ai un problème avec les gens. Dans le passé, j’aurais eu maintes occasions de me lamenter sur mon sort mais j’ai toujours résisté à ce qui a transformé le monde en grand pleurnichoir.
Jusqu’à mon dernier souffle et même encore après, je ne croirai qu’aux forces de l’amour, du rire et de la vengeance. Ce sont elles qui ont mené mes pas pendant plus d’un siècle, au milieu des malheurs et, franchement, je n’ai jamais eu à le regretter. »

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«Le luxe est le pain de ceux qui vivent de brioche » André Suarès

La récolte du jour, en provenance de mon jardin in the terrasse. Du 100 % bio. Ce soir au menu, ce sera une soupe à l'oseille, façon Voyelle !

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Bon week-end chez vous !

 Grosse rigolade sous la couette avec Gilles Legardinier. Une lecture qui fait du bien et qui vous placarde en façade un sourire de quarante douze dents (réplique pertinente de mon amie Lise...j'adore donc j'adopte )

Andrew Blake, veuf et vieux blagueur anglais, confie les rênes de son entreprise à sa secrétaire préférée, pour un temps indéterminé. Why ?!

Arrivé à la soixantaine, Blake s'ennuie, blague moins, fuit les mondanités et s'interroge sur le cheminement de sa vie. Avec l'aide de Richard, ami complice et solidaire,  il se fait engager, incognito, comme majordome en France.

 Dès son arrivée au domaine de Beauvillier, j'ai eu le sourire pendu aux lèvres.  Grâce à son charisme, sa philosophie de vie positive, son humour, et son esprit fin, Andrew Blake va chasser de la demeure la triste routine, en balayant les préjugés, les règles et les principes. Les personnages sont tous très attachants, émouvants et souvent drôles, très drôles. Au domaine, la vie va devenir beaucoup plus douce, beaucoup plus belle, pour tout le monde. Même pour le chat Méphisto !

Ce que Blake ne sait pas, c'est que ses bienfaits révélateurs vont lui permettre de réparer ses erreurs et de se rapprocher de sa fille.

Lecture vivement recommandée. Attention toutefois à la paralysie faciale car les zigomatiques sont très demandeurs.

"Demain, j'arrête" de Gilles Legardinier - que je soupçonne d'être le sosie bon-enfant d'Andrew Blake - m'attend bien sagement sur ma pile de livres à lire. Et pour info l'auteur sort son prochain livre en octobre, "Et soudain tout change".

Quatrième de couverture : Arrivé à un âge où presque tous ceux qu’il aimait sont loin ou disparus, Andrew Blake n’a même plus le cœur à orchestrer ses blagues légendaires avec son vieux complice, Richard. Sur un coup de tête, il décide de quitter la direction de sa petite entreprise anglaise pour se faire engager comme majordome en France, pays où il avait rencontré sa femme. Là-bas, personne ne sait qui il est vraiment, et cela lui va très bien. Mais en débarquant au domaine de Beauvillier, rien ne se passe comme prévu… Entre Nathalie, sa patronne veuve aux étranges emplois du temps ; Odile, la cuisinière et son caractère aussi explosif que ses petits secrets ; Manon, jeune femme de ménage perdue ; Philippe, le régisseur bien frappé qui vit au fond du parc, et même l’impressionnant Méphisto, Andrew ne va plus avoir le choix. Lui qui croyait sa vie derrière lui va être obligé de tout recommencer…Le site de Gilles Legardinier