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"Baguettes à la farine de seigle sur poolish"
©voyelle
Mes premières baguettes ! Une totale réussite ! Ma lutine les adore : « On dirait de la baguette rustique !» La vérité sort de la bouche des enfants même des GRANDS...ENFANTS.
J'ai déniché la recette sur le blog les délices d'Hélène que je remercie pour cette belle découverte boulange. Je crois bien que c'est une recette que je vais faire souvent, très souvent même.
Essayez ! vous ne serez pas déçu(s)...parole d'apprentie boulangère ! bah, oui, si j'vous l'dis...m'enfin !
©voyelle
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