• Gratin aux mûres

     

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    La cueillette du jour de monsieur Voyelle a fait des heureux.Trop peu pour en faire de la confiture mais parfaitement parfait pour un gratin gourmand...Et là tu les goûte bien les fruits !!!!

    Je me suis inspirée de la recette chez "Mouchette" (CLICKCLICK)

     

    INGREDIENTS pour 4 à 6 personnes

    680g de mûres

    6 cuillères à soupe de poudre d'amandes

    6 cuillères à soupe de sucre

    4 oeufs

    10 cuillères à soupe de crème fraîche

     + cassonade

     

    Préchauffez le four à 180°. Battre les oeufs en omelette dans un saladier  puis tout en continuant de battre ajouter le sucre, la poudre d'amande et la crème jusqu'à obtenir un mélange homogène. Rincer rapidement les mûres sous un filet d'eau dans une passoire. Laissez bien écouler l'eau avant d'ajouter les mûres dans le mélange. Méfiez-vous des petits vers parfois minuscules qui reste encore bien accrochés. Mélangez délicatement. Beurrez légèrement un plat à gratin versez le mélange. Faire cuire 30 minutes... selon les fours cela peut-être 15 minutes. Saupoudrez de cassonade et mettre en position grill pendant 5 à 10 minutes pour obtenir un beau dorage.

    Laissez refroidir mais tiède, ce n'est pas mal non plus.

    Et pis voila, c'est pas complick...Et bon surtout !

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    photo©Voyelle

     

    MERCI MOUCHETTE !

     


  • Commentaires

    1
    Jeudi 2 Septembre 2010 à 21:10
    Mélissa

    Mmmmmm ça doit être bon !

    2
    Jeudi 2 Septembre 2010 à 22:15
    Le Journal de Chrys

    probablement un décile!

    3
    Vendredi 3 Septembre 2010 à 08:49
    ecnerolf au pays de

    on en mangerai !!! des bisous du vendredi

    4
    Val
    Vendredi 3 Septembre 2010 à 12:48
    Val

    Hum! miam...miam, demain j'y envoie MrD...il est grand c'est pratique ;p

    5
    Samedi 4 Septembre 2010 à 12:33
    Mary

    miam ! tu me donnes l'eau à la bouche ! lol ! bravo ça doit être trop bon ...d'ailleurs je repars avec un ti bout ! pas pu résister ...bon week end à toi Voyelle. bises Mary

    6
    Dimanche 5 Septembre 2010 à 16:38
    Libelul

    Mais mais mais, c'est encore la saison de mures ???

    MIAM !!

     

    Bon dimanche ;)

     

    Jane

    7
    Dimanche 5 Septembre 2010 à 17:44
    Stef & sa Belett

    je voulais aller en ramasser pour faire de la confiture !!!! 

    8
    Mercredi 8 Septembre 2010 à 23:56
    Voyelle

    yes, je confirme et je viens de faire 6 pots de confiture avec une nouvelle cueillette de monsieur Voyelle ! trop bon !!!

    9
    Mercredi 8 Septembre 2010 à 23:57
    Voyelle

    oui comme on dit le gratin a fait tilt !

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    10
    Mercredi 8 Septembre 2010 à 23:57
    11
    Mercredi 8 Septembre 2010 à 23:58
    Voyelle

    oups ! désolée !

    12
    Mercredi 8 Septembre 2010 à 23:58
    Voyelle

    oui mon mien est grand aussi, je confirme : PRATIQUE !!!

    13
    Jeudi 9 Septembre 2010 à 00:03
    Voyelle

    l'était pas le week-end oouais pas mal ! merci !

    14
    Jeudi 9 Septembre 2010 à 00:03
    Voyelle

    gourmande !!!

    15
    Jeudi 9 Septembre 2010 à 00:04
    Voyelle

    bah voui !!!

    16
    Jeudi 9 Septembre 2010 à 00:04
    Voyelle

    cours-y vite !

    17
    Jeudi 9 Septembre 2010 à 00:04
    Voyelle

    me too des tonnes de bisouilles !

    18
    Jeudi 9 Septembre 2010 à 13:17
    loli

    Ho lâ-lâ lâ-lâ lâ-lâ... Ho-My-God !!! Dios Mios....

    MON DIEU !

    loli

    19
    madamezazaofmars
    Jeudi 5 Septembre 2013 à 23:42
    madamezazaofmars

    J' en ai l' eau a la bouche

    20
    Mouchette
    Jeudi 5 Septembre 2013 à 23:42
    Mouchette

    Mais de rien ma toute belle.

    Une variante gourmande du gratin qui me fait saliver.

    Je t'embrasse très fort.

    21
    bleue-Farandole
    Jeudi 5 Septembre 2013 à 23:42
    bleue-Farandole

    PARFAIT! Je prends! Nous sommes aller cet aprèm à la cueillette! Un peu galérés pour en trouver des mûres bien mûres!!! Mais finalement, Pierre vient de remplir 9 pots bien pleins et moi je me suis régalée à lécher la casserole! Hum! Tant pis pour les kilos! Bise ma Voyelle!

    22
    Mouchette
    Jeudi 5 Septembre 2013 à 23:42
    Mouchette

    Jolie semaine.

    Des tonnes de bisous.



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