• Pancakes à la farine de blé complet

     

    A force d'oublier d'acheter de la farine de châtaigne, ben...je t'ai  préparé des pancakes à la farine de blé complet !

     P'tit dèj est servit... allez, DEBOUT, y a du miam !!!

     

    100_5200.JPG

    photo©Voyelle

     

    Pour une vingtaine de pancakes, il te faut 250g de farine de blé complet, 2 oeufs, 40 g de cassonade, 60g de beurre fondu, 30 cl de lait 1 sachet de levure à gâteau, 1 pincée de sel  et le petit plus de Voyelle 40 g de pralin  de chez vahiné !  

     Dans un saladier, tamisez la farine avec la levure, ajoutez et mélangez à l'aide d'un fouet ( hé, hé !!! c'est mon kenwood qu'à fait le boulot ! ) la cassonade puis le beurre, les oeufs, un par un, et le pralin   Versez le lait progressivement pour obtenir une pâte sans grumeauxxxxxxx et homogène.

    Laissez reposer la pâte au frigo, minimum 45 minutes

     Faites chauffer une petite poêle, à blinis par exemple, d'une 15cm de diamètre environ. Versez une petite louche de pâte et faites cuire 1 min de chaque côté(approximativement hein ! tu sais faire des crêpes ?! bon, bah, y a pas de lézard alors !)

    Si vous trouvez que la pâte est trop épaisse, vous pouvez rajouter un demi verre à moutarde de lait mais pas plus !

     Dans le placard, il restait du sirop d'érable et dans le frigo de la crème chantilly...wouah, le délice délire !!!

    Testé aussi avec du miel, de la confiture, du CHOCOLAT chaud ( approuvé à l'unanimité à 2 )

     

     

     


  • Commentaires

    1
    Jeudi 27 Janvier 2011 à 14:30
    Armide+Pistol

    J'en prendrais bien une...ou deux

    2
    Val
    Jeudi 27 Janvier 2011 à 15:42
    Val

    Hum! et moi qui est un joli paquet de farine de chataîgne bio made in Corse :))))

    3
    Jeudi 27 Janvier 2011 à 19:14
    Mary

    Coucou Voyelle ça c'est une recette pour moi lol !  ! elle est partie ..vahiné vahiné tu fais de la pub hi hi ! bonne soirée Bises Mary

    4
    Vendredi 28 Janvier 2011 à 10:59
    Mouchette

    Oh comme tes pancakes sont loin....

    Moi qui aie l'estomac dans les talons!!!!!!!!!!!!!!!!!!

    bon  je note la recette mais à présent il reste à les faire....

    Bonne journée ma Voyelle.

    Je t'embrasse.

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    5
    Vendredi 28 Janvier 2011 à 17:39
    Arwen

    moi, ce sera avec du sirop d'érable ! merci !!!!

    6
    Lundi 31 Janvier 2011 à 20:04
    Voyelle

    a pu !!!

    7
    Mardi 1er Février 2011 à 10:36
    ecnerolf au pays de

    rrrrrrrrrrrrrrrrra avec du nutella dessus haaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa j'en veuxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx

    8
    Jeudi 3 Février 2011 à 18:06
    Voyelle

    t'as vu, c'est facile à faire...allez zou...aux fourneaux !!! qui c'est qui s'y colle ?!

    9
    Bleue-Farandole
    Jeudi 5 Septembre 2013 à 23:37
    Bleue-Farandole

    Miam de miam, j'en emporte pour demain matin! J'ai fait des buns et je donnerais la recette bientôt! Suis toujours à la bourre ma Pouchka! la chanson est nice et me plaît bien! Je t'embrasse très fort! A+! merci pour tes pancakes!



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