• W comme Wasabi

    wasabi-zen.jpg

    photo du net

     

    Le wasabi est une plante originaire du Japon, la racine est utilisé comme condiment, raifort japonais (famille de la moutarde) au goût très fort.


    100_8487b.jpgphoto©Voyelle

    Le Wasabi s'utilise principalemnt mélangé avec de la sauce soja pour accompagner les sushis ou poissons crus. Je l'ai découvert, il n'y pas très longtemps et je m'en sers parfois pour les sauces de salades.

    Je suis d'ailleurs à la recherche de recettes à base de wasabi alors si tu en as quelques-unes à partager...bah, j'suis preneuse, hein !

    MERCI !

      C'était  ma participation au True Colors de "Nikit@"

    TrueColors.png

       


  • Commentaires

    1
    Jeudi 18 Août 2011 à 12:58
    Ötli

    Super W ! J'adore ! Et j'en mettrai aussi dans la salade !!!

    Et comme je n'avais jamais vu d'image de la plante, doublement merci !

    2
    val
    Jeudi 18 Août 2011 à 14:32
    val

    heu.....j'aime beaucoup la photo!! mdr!

    3
    Jeudi 18 Août 2011 à 15:29
    arwen

    j'ai failli faire le même et puis j'ai changé d'avis à la dernière minute, ouuuuuufffff!!!

    4
    Jeudi 18 Août 2011 à 15:31
    arwen

    tu as vu la constitution???celui qui arrive chez nous n'a presque pas de wasabi qui est remplacé par du raifort!!!!

    5
    Jeudi 18 Août 2011 à 15:37
    6
    Jeudi 18 Août 2011 à 15:37
    Voyelle

    oui, je sais...sa culture revient à du très très cher !

    7
    Jeudi 18 Août 2011 à 17:30
    Le journal de Chrys

    J'aime beaucoup!!! Et m'en sers copieusement au resto jap!!!!!

    8
    Jeudi 18 Août 2011 à 22:41
    maya lou

    Oui , j'aime bien le Wasabi aussi .

    ( en plus , je ne sais pourquoi mais ce nom me fait tjs penser à un oiseau ...)

    Bises .

    9
    Samedi 20 Août 2011 à 12:00
    Nikit@

    Je n'ai jamais gouté Merci pour ta participation Voyelle ! Bisous

    10
    Samedi 20 Août 2011 à 17:49
    Béné

    Les hamburgers à la japonaise en insérant du wasabi dans la préparation sont un délice.

    Les glaces au wasabi également.

    11
    Lundi 22 Août 2011 à 14:24
    Voyelle

    merci pour les infos !

    12
    Lundi 22 Août 2011 à 14:25
    13
    Lundi 22 Août 2011 à 14:28
    Voyelle

    j'ai souvent les narines en feu ! lol !

    14
    Lundi 22 Août 2011 à 14:28
    Voyelle

    c'est un joli mot en effet !!!

    15
    Val
    Lundi 29 Août 2011 à 13:05
    Val

    Y'a bon wasabi!!!!!!!!!!!!!

    16
    Mamé66
    Jeudi 5 Septembre 2013 à 23:29
    Mamé66

    Bonjour voyelle ! trés sympa ton article mais je n'en utilise jamais ...Et je ne connaissais pas la plante !

    Merci bon aprés midi ! Mamé



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