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"Yaourts aux caramels à la crème fraîche de Normandie"
© voyelle
"J'irai revoir ma Normandie..." ça vous tente ? en espérant que vous trouverez ses délicieux caramels dans vos supermarchés. En attendant, je vous confie la recette. Caramélisez-vous, sans aucun doute de réussite. Et rassurez-vous, vous dénicherez bien des caramels adaptés à la recette non ?! Je le savais !
© voyelle
Il vous faut :
1 paquet de 200g de caramels à la crème fraîche de Normandie ( chez Elodie-intermarché)
1 litre de lait entier
1 yourt nature ( pot en verre)
1/2 pot de yaourt de lait en poudre demi écrémé
4 petites cuillères à café de sucre
Faites fondre les caramels dans le lait sur feu doux ( ne pas laissez bouillir le lait) en mélangeant souvent pour éviter que les caramels collent au fond. Une fois que les caramels sont complètement fondus, réservez et laissez refroidir.
Dans un saladier mélangez bien le yaourt et le lait en poudre puis ajoutez le sucre. Versez le lait caramélisé et mélangez bien de nouveau. Remplir les pots, programmez la yaourtière sur 12H et consommez après 4H de frigo.
...Et y en a plou !
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Commentaires
1AudreySamedi 4 Juillet 2009 à 21:47Tu m'étonnes qu'il y en a plus !! ils devaient être terribles !!
RépondreSalut la Zoomette, j'espère que tu vas bien, merci pour ton comm. Elle me plaît bien ta recette aux caramel, mais n'ai pas de yaourtière hi hi, et n'ai pas l'intention d'en acheter une hi hi ! Pas grave, ferai d'autres "douceurs", merci quand même pour ra recette. Je te souhaite un très bon dimanche, gros bisous, Do
Il faudrait que je teste la recette, merci beaucoup ;)) Sympa la photo du pot vide, je ne m'attendais pas à ça, ça change ! ;)
Coucou ma Zoomette, pardon pour le retard que j'ai accumulé pour répondre aux comms ... Je viens de lire qu'on peut faire des yaourts sans "engin", alors là, je serais heureuse que tu me dises comment faire !! Je t'en remercie d'avance ! Belle journée, gros bisous, Do
tu peux trouver la méthode via le lien ci-dessous
http://culinotests.fr/news/yaourt-sans-yaourtiere-parfaitement-reussi
tiens moi au courant si tu essayes !
bises
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Pour les intimes, les amis, les curieux...je vous invite à découvrir mes coups de coeur littéraires, car le soir sous ma couette, les livres prennent le pouvoir. Un sac de fille qui déborde de confidences culinaires, de mots en vrac semés par ci par là, de petites histoires ou grandes sagas, de zooms en long en large ou en macro, d'escapades ici, là-bas ou ailleurs...mais - car il y a toujours un mais qui se glisse entre mes mots - selon mon inspiration et seulement si j'ai le temps. Et au diable les fautes de grammaire et d'orthographe, j'aime pô les règles, j'adore bricoler avec les mots.
Le tout en un pour répondre aux incontournables questions :
"Tu lis quoi en ce moment ?".
"Tu pourras me passer la recette ?"
"C'était bien tes vacances ?"
"Tu m'enverras des photos ?"
"T'as vu quoi dernièrement au ciné ?"
Et PATATI et PATATA...
Woilà, c'est fée ! :)
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