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photo©Voyelle Pour fêter le retour des vendanges de mon randonneur adoré et d'après la recette d'Heidi sur 101cooksbooks.com J'ai remplacé les cerises par du raisin et le kirsh par du rhum ambré Au choix : 10 petits ramequins ou 2 grands ramequins + 5...
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photos©Voyelle D'après la recette de Ninnie Mitaine écarlate ( Montréal /QUEBEC) "Pain au beurre d'amandes et de noisettes" INGREDIENTS 1 tasse d'eau d'eau à température ambiante (250 ml ) 2 cuillères à café de sel 1 1/2 cuillère à soupe de beurre de...
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Spécialité du haut Doubs réalisée par une normande ! Une base de brioche avec un mélange sur le dessus de crème fraîche, de fleur d'oranger, d'oeuf et de sucre.Je l'ai trouvée dans mon grimoire "Pain maison" de Cathy Ytak et bidouillée avec de la farine...
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Il fallait bien que je teste un jour et finalement....waouh ! c'est beaucoup trop long et minutieux pour moi. Et encore, c'est pas des vrais de vrais, ni des faux d'ailleurs. Ses petites douceurs absolument pas diététiques, à base de pâte briochée et...
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Je ne sais pas si vous avez remarqué mais l'été se termine bel et bien, les soirées sont fraîches et l'automne arrive à grands pas. Je vous propose une potée pour vous réchauffer, en attendant d'allumer la cheminée ! Elle réchauffe les coeurs aussi !...
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Assise à son bureau, Annette Kealton mangeait une part de brioche. « Si elle pouvait s'étouffer avec » pensa Maggie avec un sourire, non dissimulé. Kealton se leva de son siège avec l'élégance d'un chat et se planta devant elle en la fusillant du regard....
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photo©Voyelle Une délicieuse terrine fine et légère, simple et rapide, découverte sur le blog de "Fantaisie " Pour 6 personnes 500g de saumon 1 oignon ciselé ( j'en ai pas mis, y en avait plus dans le panier ! ) 1 bouquet de persil 1 jus de citron à la...
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POM, POM girls 3 ! Laure me donne du travail à faire ! lol ! Après les "Biscuits de la joie", je m'attaque à la recette rustique Auvergnate le "Piquant aux pommes". Selon la tradition, on piquait des morceaux de pommes dans un reste de pâte à pain. On...
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POM...POM...GIRLS 2 ! photo©Voyelle 800ml de lait entier, 3 sachets de sucre vanillé des Isles de chez Alsa, 6 à 7 petites pommes du verger ( ramassées chez papa et maman !) 1 yaourt nature, 1/2 pot de lait en poudre entier Pelez, épépinez et coupez en...
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Selon les légendes, bien avant l'arrivée des colons européens en Amérique du Nord, les tribus amérindiennes de l'est du Canada et du nord-est des États-Unis auraient découvert comment recueillir la sève des érables et la transformer en sirop. Le sirop...
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