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Pour 4 petites baguettes à ma façon 500 g de farine Type 55 ou 300g de farine T55 et 200g de farine semi-complète, ou 300g de farine T55 et 200g de farine multi-céréales 380 ml d'eau tiède 1 sachet de levure de boulangerie 2 c à café rase de sel 20g de...
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Je crois bien que nous avons déjà comsommé 3 kilos d' agaricus campestris . Un joli nom qui fait penser à un ingrédient de potion magique. Poussant en cercles " ronds de sorcières" ou "cercles des fées", ses champignons ont donné naissance à de nombreuses...
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Pour un petit déjeuner tendresse, des petits baguettes viennoises, c'est plutôt pas mal ! j'avais promis à ma lutine d'en faire, à l'occasion. pas la peine de vous conseiller pour savoir avec quoi tartiner, hein ?! envie de caramel au beurre salé au sel...
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Illustration d'une édition anglaise de 1909 J'ai toujours fait la liaison du pain d'épice avec le conte "Hansel et Gretel " et la recette, je l'ai trouvée chez Pascale "C'est moi qui l'ai fait" photo©Voyelle Pain d’épices 225 g de farine semi complète...
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photo©Voyelle Pour 6 pains sandwich extra moelleux 2 oeufs battus en omelette 300ml de lait 70g de beurre mou coupé en morceaux 500g de farine T55 1 cs de sucre 10g de sel 1,5 cc de levure de boulangerie graines de sésame Mettre les ingrédients dans le...
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Je n'ai plus de nouvelles de Maggie Wizzard ( chick lit attitude) depuis un petit bout de temps. Je ne sais pas trop ce qui se passe dans sa vie en ce moment. J'espère que je pourrai bientôt vous donner des news et vous raconter ses allergies chroniques...
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Ils ont des sablés ronds, Vive la Bretagne ! Ils ont des sablés bons, Vive les bretons ! Et pour confirmer mes dires, je vous livre la recette légèrement bidouillée de Camille sur son blog "Cakes in the city ...for a sweet World" photo©Voyelle pour une...
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Une gourmandise de Hobbits ?! le nom m'y fait penser en tout cas. Tolkien les aurai trouvé à son goût, je pense. En fait, un Hobnob est un biscuit très british, fabriqué à partir de flocons d'avoine et inventé par Julien Pike. Les miens sont plutôt extra-plats....
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Une heureuse découverte... recette proposée par Laure "Bleu farandole" ! Un pain très goûteux à la mie pas trop aérée mais moelleuse. L'ajout du cumin lui donne un goût particulier et parfumé...avec la potée du jour, c'était parfait. Il conviendrai parfaitement...
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photo©Voyelle Pour un petit déjeuner familial, 12 baps à tartiner, à confiturer, à garnir également pour un sandwish express, sucré ou salé. Du moelleux ! 2 1/2 cups de farine tamisée 1 cup de farine de gruau 1 CC de sucre en poudre 1 sachet de levure...
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