Prisonnières de l'objectif les photos prennent parfois la parole. A tout point de vue ! VOYELLE

Yaourts au sirop d'érable

Par voyelle76

Selon les légendes, bien avant l'arrivée des colons européens en Amérique du Nord, les tribus amérindiennes de l'est du Canada et du nord-est des États-Unis auraient découvert comment recueillir la sève des érables et la transformer en sirop. Le sirop...

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"Yaourts tatin"

Par voyelle76

POM...POM...GIRLS 2 ! photo©Voyelle 800ml de lait entier, 3 sachets de sucre vanillé des Isles de chez Alsa, 6 à 7 petites pommes du verger ( ramassées chez papa et maman !) 1 yaourt nature, 1/2 pot de lait en poudre entier Pelez, épépinez et coupez en...

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"Piquant aux pommes"

Par voyelle76

POM, POM girls 3 ! Laure me donne du travail à faire ! lol ! Après les "Biscuits de la joie", je m'attaque à la recette rustique Auvergnate le "Piquant aux pommes". Selon la tradition, on piquait des morceaux de pommes dans un reste de pâte à pain. On...

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"Fougasse aux grattons de canard"

Par voyelle76

photo©Voyelle Pour 2 fougasses de 300g d'après la recette de Rébecca Pugnale et Christel Cousin J'espère qu'elles ne m'en voudront pas de l'avoir bidouillée ! 400g de farine T55 100g de grattons de canard ( j'en ai mis 180g...plus goûteux au résultat...

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"Pain aux flocons d'avoine"

Par voyelle76

photo©Voyelle Pour 1 pain de 700g environ d'après la recette ( légèrement bidouillée) de Rébecca Pugnale et Christel Cousin "La machine à pain" 300 recettes - Romain Pages Editions 300 ml d'eau 20g de beurre 1CS de lait en poudre 1,5 CC de sucre 1,5 CC...

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Cake Irlandais

Par voyelle76

En pleine lecture du roman "Scarlett", suite de "Autant en emporte le vent" ( je n'ai pas lu le livre mais vu plusieurs fois le film) Scarlett est d'origine Irlandaise par son père auquel elle voue une adoration sans bornes. "Tara" est le nom de la plantation...

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Poires de coq au vin

Par voyelle76

"Masure à Saint Léonard" - 1875, Hervé Dupin - Musée de Fécamp Ce tableau se prête bien à l'histoire de la "poire de coq" typiquement normande ! Un petit clin d'oeil à mon amie Lise qui m'a emmené en campagne pour en cueillir quelques kilos sur le poirier...

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Par voyelle76

photo©Voyelle Une bonne poêlée d' agaricus campestris avec du beurre salé, du persil, deux grosses cuillères à soupe de crème de ferme, sel et poivre, c'est un vrai régal ! - Chériiiiiiii ! c'est quand ta prochaine chasse aux champignons ? - Vous auriez...

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"Confiture de poires de coq"

Par voyelle76

J'en reste encore toute dégoulinante de plaisir ! photo©Voyelle Confiture de Poires de Coq de Marie Hanouet recette extraite "Bonnes recettes d'une famille Cauchoise" de Françoise Auger 2kg de poires de coq, épluchées, épépinées et coupées en 4 2 verres...

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Pain d'épice

Par voyelle76

Illustration d'une édition anglaise de 1909 J'ai toujours fait la liaison du pain d'épice avec le conte "Hansel et Gretel " et la recette, je l'ai trouvée chez Pascale "C'est moi qui l'ai fait" photo©Voyelle Pain d’épices 225 g de farine semi complète...

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