Prisonnières de l'objectif les photos prennent parfois la parole. A tout point de vue ! VOYELLE

"Irish stew"

Par voyelle76

" En Irlande il suffit de deux hommes au caractère affirmé pour faire une histoire - disons un prêtre de village et son sacristain " Bryan MacMahon photo©Voyelle Une cocotte pour 3/4 personnes d'après la recette "Irlande Art de vivre et traditions" de...

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Yaourts au pamplemousse

Par voyelle76

Léger et rafraîchissant, un voile de douceur sucré et légèrement acidulé ! Les pétales roses du pamplemousse ont pris place sur le manège lacté de décembre. Je fonds de plaisir ! photo©Voyelle Pour 9 instants douceurs ! 1 pamplemousse rose 8 CC de sucre...

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Crème gourmande au thé vert matcha

Par voyelle76

photos©Voyelle Pour 10 petits ramequins 50 cl de crème fraîche 6 jaunes d'oeufs + 1 oeuf entier 150g de cassonade 1 CS de thé vert matcha Faites chauffer au bain marie la crème. Dès qu'elle est bien chaude, ajoutez le thé matcha préalablement tamisé,...

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Baps écossais

Par voyelle76

photo©Voyelle Pour un petit déjeuner familial, 12 baps à tartiner, à confiturer, à garnir également pour un sandwish express, sucré ou salé. Du moelleux ! 2 1/2 cups de farine tamisée 1 cup de farine de gruau 1 CC de sucre en poudre 1 sachet de levure...

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Sablés sapins et étoiles

Par voyelle76

photo©Voyelle J-5 ... étoiles et sapins remplissent les boîtes en fer et il faudra bientôt prévoir une deuxième fournée. Je me suis inspirée d'une recette trouvée sur un des blogs figurant dans ma liste de favoris culinaires mais impossible de me rappeler...

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Semoule raisin au lait concentré

Par voyelle76

photo©Voyelle pour 8 à 10 personnes 150g de semoule de blé fine 1 L de lait 1 boîte de lait concentré sucré ( pas besoin de rajouter du sucre ! ) 2 CC de concentré de vanille liquide 100 g de raisins secs bruns Mélangez dans une casserole avant de faire...

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comme un cassoulet

Par voyelle76

Oui, je sais... vous vous attendiez à un plat "spécial fête", genre raffiné ?! et bah, non, râté !!!! Vous voulez je vous dise ?!...et bien autant apprivoiser, à 2 jours de NoËl, son estomac aux excès, non ?! C'est la quantité qui compte de toute façon...

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Tarte fourre-tout

Par voyelle76

Vider le frigo de ses restes avant de refaire le plein, c'est possible ! avec la tarte fourre-tout...l'affaire est dans le four ! photo©Voyelle Le fourre-tout pour 4 à 6 gourmands 1 pâte feuilletée ou brisée 200g de lardons allumettes nature 125g de blancs...

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Petits pains à la farine de châtaigne

Par voyelle76

photo©Voyelle La recette de base vous la trouverez chez Valérie de COOK PARADISE , des saveurs gourmandes à découvrir. Et voici ma version pour 5 petits pains réalisés avec l'aide de mon "KEN chéri " 300 ml d'eau tiède ( au lieu de 240ml ) 430g de farine...

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Fondant au citron

Par voyelle76

photo©Voyelle Dans la cuisine il vous faut : 250g de farine blanche ( bio pour moi) 5g de levure chimique, le zeste 1/2 citron ( non traité for me too) 1 CC de graines de pavot, 175g de beurre mou, 200g de sucre en poudre, 3 oeufs, 10cl de crème fleurette...

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