Etretat - le 27 juillet 2013

Cher toi, vous, il(s), nous, vous...elle(s) et eux aussi

Ce jour là, il a fait bleu, gris, pluie, beau, chaud, gris, puis soleil, et encore de nouveau pluie.

Ôooraaaaage ! Une journée déséquilibrée et appréciée dans les petites largeurs.L'humeur lunatique de la météo n'a pas perturbé notre pique-nique sur la plage mais - car il y a toujours un mais qui se glisse entre les mots - avec l'arrivée de gros nuages très menaçants dans un ciel grognon, nous avons quitter notre tapis de galets. La digestion s'est donc faite à l'abri dans la cabane de Lire à la plage avec un temps incertain à feuilleter les books, regarder les illustrations des albums jeunesse, écouter la pluie tombée et enfin vivre l'et cetera qui a donné suite à un flash-back que voivi que voilà.

Et pis c'est tout...je crois. Bisouilles !

Voyellement vôtre

PS : Un pique assiette lassé de ne rien recevoir s'est envolé becqueter ailleurs !

photos©Voyelle

La Maison du Patrimoine de Fécamp organise chaque été, une ballade théâtralisée dans la ville. Une façon très agréable de découvrir ou de re-découvrir les lieux historiques de la ville. Et Dame Martine(guide-conférencière)s'est y faire pour nous conter des histoires et nous embarquer dans un dédale de rues qui cachent bien des secrets. 

photos©Voyelle - juillet 2013

La ballade terminée, nous avons dégusté un breuvage rafraichissant à base d'épices.Une recette délicieuse concoctée par Dame Martine ! Mystère à la cour de Guillaume  (Extrait en vidéo)

photos©Voyelle / Villerville - Août 2013

...Et quand beau et chaud riment avec EAU, ça donne FROID mais quel PIED !

Non, ce n'est pas moi sur la photo car malheureusement, je n'ai pas la taille sirène ! Tu ne verras que des pieds, poil au nez !

photos©Voyelle - Veules-Les-Roses - 14 juillet 2013

Quand le cadre se prête à un diner riche en goûts et en odeurs...une première pour moi car contrairement à monsieur Voyelle, je n'ai jamais pris de cours d'Oenologie.

Pour la petite histoire : Le Château de Sassetôt doit sa célébrité avec le séjour de l'impératrice Elisabeth d'Autriche durant l'été 1875.  

Dans le hall...

Et si l'on passait à table ?! j'en tremble tellement j'ai faim ! ( c'est tout ce que j'ai trouvé pour valider mon flou ZOOMique qui va perdurer tout au long du repas...soupir !!!!!!!! mais j'ai évité le flash alors hein, bon, héééééé ! ) composé de 5 plats et de 5 vins. Un accord parfait  et je peux même te dire que les papilles ont flirté sans pudeur avec les zigomatiques. J'adoooooore !

Au programme : des verbes ! Sentir, goûter, chercher les arômes, les épices, en accord avec les vins et les plats...Pas facile mais étonnant, surprenant même parfois. Une expérience qui donne une envie de remake.

Harmonie des vins et des mets

Menu élaboré par le restaurant "les 3 roses" et "Ludivigne"

Foie gras surprise aux pommes ( granite et golden) sur brioche et quelques grains de sucre pétillant pour rappeler le pétillant du Gaillac méthode ancestrale, Domaine d'Escausses, en Claires Trilles

Mariné de saumon, mousse de mangue et d'ananas avec coriandre fraîche, pignon de pin, combava (citron asiatique) et un Coteaux de l'Aubance 2011, Domaine de Montgilet

Le canard se déchaîne avec son craquant de miel, sauce soja, orange sanguine et pain d'épice et soja frais et un Faugères 2011, Château des Estanilles, Inverso Rosé

Pavé de cerf façon parmentier, coulis de fruits rouges et rose, servit avec un Maranges 2011, Domaine Chevrot, sur le Chêne

Oups, j'ai oublir de prendre une photo du dessert...Excouuuuuziii moa !  donc c'était un mille feuilles 3 sensations avec un craquant de chocolat, de la crème chantilly à la menthe, et glace à la fraise. La fraise que l'on retrouve dans le pétillant subtile Bugey Cerdon, Domaine Bernard Rondeau, Méthode ancestrale

Pour finir ?! Et bien, après le repas, je me suis escapader à l'extérieur pour un mitraillage nocturne...

photos©Voyelle

pour l'INSTANT.T de Nikit@ ... comme une évidence !

Sur une invitation de la ville, la visite du chantier du futur Musée des Pêcheries, qui devrait ouvrir ses portes fin 2013, m'a donné des envies de grandeur...Est-ce bien utile de vous dire que le zoom était de sortie ?! 

Merci à la lumière naturelle pour son humble participation !

  photos©Voyelle

Le belvédère qui chapeaute le tout, offre une vue superbe en circulaire sur la ville, les falaises et la grande bleue.

photos©Voyelle

Les casques verts sont priés de quitter le chantier avant la fermeture du lieu sous peine d'y dormir contre vents et marées.

photos©Voyelle

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