Petite mise en scène d'une rescapée, suite à une attaque gourmande non contrôlable.  Un reste de pâte qui a passé au moins 15h au frigo avant de faire une escale dans un moule à Muffins avec prise en charge d'un bagage chocolaté (un carré), un arrêt de 25 minutes dans la gueule du four sous une température de 180°C et un aller sans retour dans la bouche des gourmands.



©voyelle

La pâte est issue de la même recette que celle de la brioche aux  "Streussels au thé Matcha" sauf que son long séjour dans le frigo rend la mie encore plus moelleuse. Merci Sandra !

                  
                      "Quand les verts voient rouge, ils votent blanc" Raymond Devos



©voyelle


Les goûts et les couleurs, ça ne se discute pas ?! Les brioches et les crumbles se mettent au vert ! Osez, tout simplement ! Customiser vos plats !

80g de beurre mou salé
80g d'amandes pilés
80 g de farine
90g de sucre blanc
1 cuillère à soupe de thé vert Matcha

Dans un saladier, mettez le beurre, les amandes, la farine, le sucre. Tamisez le thé Matcha dessus et  mélangez avec vos doigts jusqu'à obtenir une pâte grumeleuse. Mettre 1H au frigidaire avant utilisation. Avant la cuisson, émiettez les streussels sur une brioche ( en appuyant un peu dessus pour qu'ils adhèrent bien à la pâte) ou sur un crumble aux fruits ( vous avez le choix !) Si vous n'avez pas utilisé la totalité des streussels, sachez que vous pouvez les garder encore au frais pendant 2 à 3 jours.



©voyelle


J'ai choisi de faire une brioche, les crumbles attendront.

©voyelle


Oh, une brioche...en peau de lézard ?!

©voyelle


mais la mie est super...

©voyelle


...moelleuse ! Et là, le goût du thé matcha, on l'a ! discret mais présent. Enfin!

©voyelle


Et la recette de la brioche?  c'est chez Sandra "Le Pétrin"  Click 

Ils sont nés le 1er juillet à Nègrepelisse ( à quelques kilomètres de Montauban )  et pourtant leur maman prenait la pillule. Oups ! Surprise !




Photos©sisterlove


Ils cherchent,  cependant un foyer pour la mi-aoûuuuu ! Possibilité d'être livré(s) à domicile si besoin...euh...pas trop loin quand même !
A savoir : leurs parents adoptifs ( qui les donnent ) devraient être en Normandie (76) fin août

Si ça vous intéresse d'en adopter un ou... 2 ?! Laissez-moi un com ou faites suivre l'info. 

Merci !